Fast Chicken Dish #2...

Haa... lagi satu resepi cepat dimasak, cepat dimakan.

Korek-korek kat freezer petang semalam, ada beberapa ketul dada ayam. Nak grill macam selalu dah lewat sangat, dah pukul 5.15. Mesti tak sempat kalau nak tunggu sampai masak pastu nak buat brown saucenya lagi. Last-last... hantam sajalah kak ooi... Inilah hasilnya. Jom masak!

Fast Chicken Dish #1 kat sini yea.

Fast Chicken #2

5 keping dada ayam - hiriskan supaya sedikit nipis
1/2 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
1 inci halia
Garam & lada hitam secukup rasa
Sedikit butter & minyak zaitun

Kisarkan bawang besar, bawang putih dan halia. Gaulkan pada dada ayam bersama garam dan serbuk lada hitam. Panaskan butter dan minyak zaitun. Goreng dada ayam sehingga masak dan ketepikan.

Warm salad

1/2 biji bawang besar
1 ulas bawang putih
3 biji kentang
1 biji besar lobak merah
1 cwn makaroni
1 ikat daun ketumbar
2 sdbsr oregano
Garam & lada hitam secukupnya

Potong kentang dan lobak merah sederhana besar. Rebuskan kedua-duanya hingga masak. Begitu juga makaroni.
Bawang besar dan bawang putih dihiris. Kurangkan sedikit lebihan minyak goreng ayam tadi. Tumiskan bawang kemudian masukkan kesemua bahan-bahan lain. Tumis hingga sebati.




Boleh dimakan bersama brown sauce atau mana-mana sos pasta yang ada. Kalau sempat boleh buat sendiri, kalau tak beli saja yang di pasaraya.

Semalam, masa buat ni, makaroni dah habis. Jadinya takdelah dalam gambar. Lebih enak kalau masa makan tu diperahkan lemon.

Until later...